식품

음식점에서 양념고기 재사용하면 영업정지 조치
음식점에서 양념고기 등을 세척 후 재사용하는 것을 금지하고 이를 위반 시 처분기준을 신설하는 등을 주요 내용으로 하는 ‘식품위생법 시행규칙’ 일 ...
소비자를 위한 신문   |   21/06/30/

“겹삼잎국화” 새로운 식품원료 인정
최근 ‘겹삼잎국화’의 농가 재배가 증가하면서 식품원료로 사용을 인정해 달라는 농가의 요청이 많아짐에 따라 농촌진흥청과 식약처는 제조방법 표준 ...
소비자를 위한 신문   |   21/06/18/

인삼 등 8종 기능성 원료안전기준 강화
인삼 등 기능성 원료 8종에 대해 섭취 시 주의사항 추가 등을 주요 내용으로 하는 건강기능식품의 기준 및 규격 일부개정안을 6월 10일 행정예고 하고 의 ...
소비자를 위한 신문   |   21/06/10/

수입 염장바지락살 섭취로 인한 A형간염 주의
최근 수도권을 중심으로 A형간염 환자가 증가하고 있고, 역학조사과정에서 수입 염장바지락살에서 A형간염 바이러스 유전자가 검출됐다. A형간염은 치 ...
Hyun   |   21/06/10/

서울시, 제철 해산물 젓갈·여름김치 요리교실 개최
서울시는 김장 담글 때 활용할 수 있는 제철 해산물 젓갈과 여름철 밑반찬으로 좋은 여름김치를 배울 수 있는 ‘제철농산물 이용 비대면무료강좌’를 ...
Hyun   |   21/06/02/

1인 미디어, 불합리 거래조건에 미성년자 보호장치 미흡
정보통신기술(ICT)의 발달과 스마트폰 보급 확대로 인터넷 개인방송(이하 ‘1인 미디어’)이 대중화되고 있다. 하지만 유료 서비스 환급 분쟁과 미성년자 ...
소비자를 위한 신문   |   17/09/20/

시중유통 가정간편식(HMR) 성분표시 실제 큰 차이
[소비자=김용진 기자] 한국소비자연맹이 최근 판매가 급증하고 있는 새우볶음밥과 육개장 18개 제품을 조사한 결과 나트륨 함량이 성인 1일 권장 나트륨 ...
소비자를 위한 신문   |   16/11/30/

시중 “베이킹파우더·당면” 알루미늄 함량 높아 섭취 주의
  알루미늄은 식품원료에 따라 자연적으로 존재할 수 있으며, 식품첨가물(황산알루미늄칼륨 등), 포장재로부터의 이행 등 다양한 경로로 인 ...
소비자를 위한 신문   |   15/12/17/

피자, 나트륨·포화지방 함량 높아
  피자는 어린이 기호식품이자 대표적인 배달음식이지만 나트륨, 지방 함량이 높아 영양불균형이 우려되고, 생활밀착형 식품 ...
소비자를 위한 신문   |   15/09/16/
백수오 제품에 대한 소비자불안 급증
지난 22일 한국소비자원의 보도자료에 의하면 시중 유통 중인 백수오제품 32개를 검사한 결과 겨우 3개 제품에서만 실제로 백수오가 검출되었고, 나머지 ...
소비자를 위한 신문   |   15/04/24/
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